کوچ ستاره ها

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در مورد حقایقی در مورد مصرف نمک در کودکان+جزئیات کامل و عکس صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد و با دادن نظرات ما در بهبود کیفیت سایت یاری نمایید.سلامت نیوز-*دکتر پیام فرح بخش: امروزه دانشمندان و پزشکان به این نتیجه رسیده اند که مصرف زیاد نمک در کودکان نیز باعث فشار خون بالا، استئوپنی، بیماری های تنفسی مثل آسم، سرطان معده و چاقی می شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از زندگی آنلاین، به طور میانگین کودکان 4 ساله، چیزی حدود 4 برابر نیاز روزانه شان، نمک مصرف می کنند. همه ما نسبت به مصرف نمک، بی توجه و بی دقت هستیم. نمک برای کودکان ما کشنده است. بدن ما به نمک احتیاج دارد، اما اگر مقدار دریافتی آن بیشتر از حد معمول باشد، برای بدن آسیب های جدی به بار می آورد. همه ما از قدیم شنیده ایم که مصرف زیاد نمک باعث فشار خون بالا می شود. امروزه دانشمندان و پزشکان بعد از تحقیقات و آزمایشات مختلف به این نتیجه رسیده اند که مصرف زیاد نمک در کودکان نیز باعث فشار خون بالا، استئوپنی، بیماری های تنفسی مثل آسم، سرطان معده و چاقی می شود. دوست داشتن نمک و طعم آن از خردسالی شروع می شود، زمانی که طعم ها و مزه ها به کودک معرفی می شود. کودکان نیز همانند بزرگ ترها، مقدار نمک زیادی مصرف می کنند. به جدول زیر توجه کنید تا از مقدار نمک مصرفی مجاز برای کودک تان آگاه شوید: کودکان در این مرحله سنی مثل بقیه افراد خانواده نمک مصرف می کنند، زیرا همگی غذای مشترکی می خورند. بهتر است که غذای بقیه اهالی خانواده نیز کم نمک تهیه شود. سعی کنید کودک را با غذاهای آماده آشنا نکنید و تا حد امکان از مواد غذایی تازه استفاده نمایید. اگر کودک خود را به مصرف غذاهای پرنمک عادت بدهید، ترک این عادت برایش سخت خواهد شد. نوجوانان نوجوانان باید نسبت به مصرف نمک بسیار محتاط باشند. چیپس و پفک و سایر تنقلات مشابه، پر از نمک هستند، بنابراین مصرف آنها باید بسیار محدود شود. مصرف زیاد نمک چگونه سلامت کودکان را به خطر می اندازد؟ فشار خون بالا افزایش فشار خون باعث افزایش احتمال بروز بیماری های قلبی – عروقی می شود. با کاهش میزان نمک مصرفی زندگی کودک خود را نجات دهید. در دراز مدت اثرات مثبت آن را در می یابید. استئوپروزیس مقدار نمک مصرفی بالا باعث کاهش کلسیم و از دست رفتن آن می شود. کلسیم از طریق ادرار دفع می شود و تراکم استخوان ها کاهش می یابد، البته استئوپروزیس بیشتر در افراد بزرگسال و سالخورده رواج دارد، اما با تاثیر روی متابولیسم کلسیم، کودکان دچار آسیب های جدی خصوصا در سنین بالاتر می شوند. چاقی مصرف نمک دلیل مستقیم و اصلی چاقی نیست، اما از عوامل تاثیر گذار است. نمک باعث تشنگی کودک می شود و کودک سعی می کند مایعات بیشتری بنوشد، درصد زیادی از مایعاتی که کودکان می نوشند (4 تا 18 ساله)، حاوی شکر و قند بالا است که این عامل باعث چاقی مستقیم کودک می شود. سایر موارد مصرف زیاد نمک در کودکان به طور کلی عواقب و عوارض دراز مدت دارد و زندگی آنها را در طولانی مدت به خطر می اندازد، مثلا باعث بروز سرطان معده در سال های آینده می شود، باعث بروز سنگ کلیه می گردد، خطراتی مثل آسم و مشکلات تنفسی به وجود می آورد و باعث دفع پروتئین بیشتر از ادرار می شود و از این طریق به کلیه ها فشار وارد می شود. چگونه مصرف نمک را در کودکان کاهش دهیم؟ * در فروشگاه ها به هنگام خرید مواد غذایی به مقدار سدیم به کار رفته در ترکیبات محصولی که خریداری می کنید، توجه نمایید. * سعی کنید از غذاهای رستورانی و آماده کمتر استفاده کنید. فست فودها و غذاهای فراوری شده، مقدار نمک بالایی دارند. * در خانه، به مقدار نمکی که در غذاها می ریزید، توجه کنید. سس غذاها را خودتان درست کنید و نمک کمتری در آن بریزید. از برخی طعم دهنده ها مثل سرکه، آبلیمو و ادویه جات برای طعم دار کردن غذاها استفاده کنید. * کودک خود را وارد آشپزخانه کنید: بگذارید خودش با غذاها و نحوه آماده کردن غذاها آشنا شود. به این ترتیب به سلامت چیزی که می خورد اهمیت بیشتری می دهد. وقتی که کودکان در تهیه و پختن غذاها کمک می کنند، سالم تر غذا خوردن برایشان اهمیت بیشتری پیدا می کند. * متخصص تغذیه و رژیم درمانی